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一股連我也不知道是什麼的滋味 | A flavour even I don't know

一股連我也不知道是什麼的滋味,從裡向外展開 我會注意到那攤子,是因為所有人似乎都急切的想要無視它。賣仙草茶的老人衝著行人笑,笑的有點不知所措。 我拉著媽直直走向攤子。「一杯!」 老人怔了怔才把茶給我。過時的東西賣久了,連他也差點無視了自己的存在。我喝了一口沒人要的茶。苦! 「好喝嗎?」我媽遲疑地問。 …

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蘿蔔 | Radish

蘿蔔 蘿蔔是台式食物的基本班底。 是低調溫潤的和聲。蘿蔔糕、蘿蔔絲餅、蘿蔔飯、雞湯、蔬菜湯、醃蘿蔔, 可以柔軟也能爽脆。大概是最台南的食材之一,無處不在。 – 魚果 Radish Radish is the fundamental ingredient of Taiwanese food. It …

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我媽媽的越南菜 | My Mother's Vietnamese Food

我媽媽的越南菜 我的母親來自越南, 所以 當我吃到河粉、法國麵包(越南)、越南春捲時,我就會想起媽媽, 我甚至會去比較, 誰做得比較好吃。 不過並不是拿我媽做參考,我媽沒有做過河粉給我吃過。或是說:我沒有印象,可能有。反倒是她常做春捲、雞肉稀飯、生菜沙拉。 這三樣沒人能贏過她。 ***— …

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Fried Bao

Fried Bao I get to the fried bao stall too late. “Sold out,” the boss tells me. The next day, I am up extra early. When I arrive at the …

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給我們講一個故事! Tell us a story!

你吃過最美味的一餐是什麼?有什麼食物讓你想起家鄉?是誰教你做飯的?您是否因為美食而墜入愛河?分享你的故事 ,我們將在網站上刊登我們最喜歡的故事! What is the best meal you have ever eaten? What food makes you think of home? …

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